2008年04月05日

お米の塩水選

私たちが今年挑戦するお米の種類は「ミネアサヒ」・「アサヒの夢」・「ササニシキ」

です。豊田の気候にあい、自然栽培に適している品種を選ぶため実験的に３種類

作ってみます。その中で最初に播種（種をまく）するミネアサヒの塩水選をしました。

まず最初に海水と同じ濃度の食塩水を作り、その中に籾をいれ浮いたお米は

取り除きます。良い種を選別するためです。



次に６０度のお湯に７分間浸し、熱湯消毒をします。病原菌を殺すためです。



そして水に浸します。水を入れ替えながら積算温度１００度まで浸し続けます。



だいたい1週間後に播種できる予定です。いよいよ米作りがスタートします。

楽しさと不安でドキドキします。あさっては野菜も播種する予定です。

明日できる予定のハウスの中がにぎやかになりそうですfutaba

みんな元気に育ちますようにicon01






Posted by やまのぶ 野中夫妻 at 00:19│Comments(4)│TrackBack(1)
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今日のモーニングセミナーは、スーパーやまのぶさんの自然栽培の米作りを手がける農業法人（株）エタックの野中慎吾さんと浩美さんご夫妻の講演でした。（“野中夫妻の米づくりブログ...
米づくり野中夫妻講演／モーニングセミナー【豊田市倫理法人会のブログ「今日一日朗らかに安らかに、喜んで進んで働きます。」】at 2008年04月09日 11:15
この記事へのコメント
僕は体脂肪が低いので水に浮きません。
良かった。良い種で。
でも熱いお湯はいやよん。
Posted by 市木　本田 at 2008年04月05日 13:57
では田んぼにまいちゃいますよ～！！（笑）
Posted by 野中　夫妻 at 2008年04月06日 22:12
いよいよ本格的に豊田でのお米つくりが始まったね。
今日は講演会もあったそうで、ブログを読んでいてとてもよい刺激を受けました。
法人名も決まったようで、お二人の新出発を心から祝ってます。


こちらも今日から訓練が始まりましたよ。
ぼちぼちがんばっていきます。
幸い、いつでもインターネットに繋げられる環境にいるので、またちょこちょこおじゃましますね。
Posted by Hase at 2008年04月09日 22:10
Haseさん　こんばんは！　いよいよ訓練が始まったそうで、６月からは
ドミニカ共和国での農業普及活動が始まりますね！私たちが学校で畑
や田んぼに打ち込めたのはHaseさんが一生懸命下地を作ってくれた
お陰ですよ。Haseさんの御活躍楽しみにしてます。それではまた。
Posted by 野中夫妻 at 2008年04月11日 23:00
 
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