2016年12月10日

安城市で自然栽培勉強会開催





明日12月11日日曜日

13:30~15:30

秋葉いこいの広場環境学習センターエコきち 2F 第一多目的室
愛知県安城市大山町1-7-1

にて自然栽培勉強会を開催していただけることになりました。

私も知ってることしか話せませんが

写真などたくさん持っていってなるべくわかりやすく話すつもりです。

質疑応答の時間もたくさんとりたいと思ってます。

家庭菜園の方が多いと思いますので

そんな人向けに内容を作っていきます。

興味のある方はぜひご参加ください。

  


Posted by みどりの里 at 08:52 │お知らせ

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2016年04月23日

自然栽培塾と農福フォーラム案内

何も詳細は決まっていないまま



自然栽培塾が始まりました。



5/20(金)に自然栽培Partyの第1回全国フォーラムが

豊田市福祉センターにて13:00から開催されます。

木村秋則さん、佐伯さんが豊田市に来ます。

そして次の日は21日は田植えを皆でやる予定で

その田んぼはなんとみどりの里のイチゴの隣の田んぼでやることになりました。

じゃあそれに合わせて

苗を用意せないかんよね。

ということで

急きょ自然栽培塾開催されました。



種籾の脱芒作業をしていると

愛知県内と岐阜県の自然栽培やりたい福祉施設の人たちが集まってくれました。

長久手の生産者も来てくれました。



イベント用の種籾のみの塩水選作業なので

バケツは小さいです。



この塩水選種計が塩水選に必要な濃度を教えてくれます。



参加してくれた人たちで塩水選をやります。

悪い籾は浮いて、いいものは沈むので

浮いてきた籾を取り除きます。



その後塩抜きをして



温湯消毒

60℃の湯で約10分殺菌します。

ばか苗病などの悪い菌はここでいなくなります。



湯で熱くなった籾を冷やして



浸種しておきます。

これで発芽すれば播種ができます。



福祉施設が田んぼを自然栽培でやりたいとしても

今の段階ではあまりに農業を知らなさすぎるので

まず田んぼの一連の流れを紹介しました。

この塾を通して

福祉施設の方々と農業の実践と座学をやりながら

力を伸ばして

来年はまた大きな展開ができるような仲間になっていきたいです。

4月30日にこの分の播種を皆でやりましょう。








  


Posted by みどりの里 at 23:22 │お知らせイベント

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2016年02月05日

自然栽培いちごが本になりました



自分でも信じられないのですが、

応援をいただいている皆さまのおかげで

自然栽培イチゴが

本になりました。

タイトルは「希望のイチゴ」です。

扶桑社  田中裕司 著 

定価 1000円+税

2月6日より全国書店にて発売予定です。



1月30日31日と木村秋則さんが来てくれました。

まるで申し合わせたかのように

イチゴも大きいのがなって

木村さんイベントに合わせてたくさん出荷できて

本まで発売日より早く入手できて

イベントに来られた方々にお渡しすることができました。

不思議なもんです。



実際まだちょっと苦戦は続いていて

栽培を完成させて出したかったけど

今みどりの里のまわりに食の安心安全や、

無農薬栽培を求める人が集まってきているので、

私たちが2015年までの研修期間を含めて9年間

がんばってきた自然栽培を本という形にして

この食の安心安全や無農薬の世界を皆でさらに発展させることができたらという思いで出版です。

タイトルにある「希望」も

最初このイチゴでどんな本にしようかと

著者の田中さんと話してて

この厳しい無農薬の世界で

希望の本になったらいいなと話してて

結果「希望のイチゴ」になりました。

自分で読んでみて

どうしようもなくなってたときがリアルに書いてあり、

そのとき自分はどんな心境で

どんな手で解決したのかを思い出しました。

自分としては自分の原点に帰れる本です。

また何年かしたら

イチゴは完璧に完成されていて

そのとき皆と協力してこの無農薬の世界を盛り上げてて

仲間とがんばってる本を2冊目として作ろうと著者の田中さんと話しました。

続編ありの予定です。

「希望のイチゴ」どうかよろしくお願いします。

  


Posted by みどりの里 at 00:04 │お知らせ

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2016年01月14日

木村秋則さんが豊田に来ます!!

1月31日(日)に木村秋則さんの講演会があります。





このような内容で開催されます。





この日みどりの里も出店します。

自然栽培イチゴ販売するかも。

みどりの里自然栽培米の米粉のシフォンケーキも持っていきます。

自然栽培イチゴの本も出版されることとなりまして、

出版される前ではありますが、本も販売します。

バンバン堂さんも出店します。

バンバン堂さんからはみどりの里自然栽培イチゴで作った

イチゴスムージーが出ますよ。

美味しいよ。お楽しみに!!  


Posted by みどりの里 at 08:22 │お知らせ

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2016年01月12日

本日TV出演!!



本日みどりの里無肥料無農薬自然栽培イチゴが

CBCのイッポウにて放映されます。



夕方4時52分からの番組です。



こんな感じで緊張しまくりでした。



完熟です。



畑も撮影しました。

この大根も無肥料無農薬です。

みどりの里のイチゴや野菜を販売していただいている

やまのぶ、るるビオエピスリー星が丘店、麻布自然食品、ブルーベリーのこみちさんのケーキ屋さんのMakoさん

にも取材が入ってます。

野菜たちは



ちょっと小ぶりな自然栽培白菜



やまのぶで大人気の自然栽培カブ



自然栽培で作ったスイスチャード



今年やまのぶとるるビオで1年ちゃんと出荷し続けられるかもしれない

自然栽培米も少し出るかもしれません。

お時間ありましたら

ぜひCBCイッポウ見てくださいね。

  


Posted by みどりの里 at 08:34 │お知らせ

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2015年10月29日

自然栽培新米もうすぐ販売します!



今年のお米は福祉と協力して作ったので

例年より結果も良く

たくさんの人の思いのこもったお米となりました。



やっと皆さまにお届けできます。

10月31日やまのぶにて販売予定です。

今年は1年やまのぶで販売できそうです。



お知らせついでに

自然栽培カブも収穫しました。



本日から出荷します。

皆さんの食卓がより楽しいひと時となるように

頑張っていきます。
  


Posted by みどりの里 at 07:40 │お知らせ

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2015年08月04日

ろじうらのカフェ 足助

連日の暑さでバテバテですね。
そんな時は足助のオアシスで
「ろじうらのカフェ」のカキ氷。

野中さんちの自然栽培いちごのカキ氷
今年もやってますよ~。
氷の中にもいちごのシロップたっぷり贅沢です。

いちごのフローズンドリンク
こちらもみどりの里の自然栽培いちごをたっぷり
楽しめます。

安納イモのタルトと安納芋のアイス
手作りだからお芋の味がとても濃くて
美味しいです。

子どもが夢中で遊べるスペースがあるので
親子でゆっくりまったり楽しめますよ。

たんころりんとセットでぜひ~。

ろじうらのカフェ
豊田市足助町石橋34-6
090-4257-7240
  


Posted by みどりの里 at 21:35 │お知らせ

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2015年04月12日

るるビオ・エピスリー星が丘

先月オープンしたばかりの「るるビオ・エピスリー星が丘」に
初めて行ってきました。




野菜のレストランHOGARAKAのお弁当やお惣菜が
たくさんありました。自然薯の蒲焼き丼美味しかったです!

みどりの里の自然栽培米もありました!

まほうのらんぷさん手作りの
自然栽培米シフォンケーキもありましたよ!

調味料からお米やジャムやワインなどなど
書ききれないほどのこだわりの商品の
オンパレード!
試食も出されてました。

いろいろな商品のこだわりっぷりを見てる
だけでも楽しいです。
そして入口外では週末マルシェがやってました。

やまのぶ社員のお二人さん爽やかな笑顔で
出迎えてくれました~。

棚宗サラダ農園さんの無農薬の野菜たち

みどりの里の自然栽培いちごや
Lohastyleさんお手製の自然栽培いちごソース

やまのぶおすすめ果物なども売られてました。

試食もちゃんとありましたよ。
週末は6000人ほどのご来店があるそうですよ。
天気も良く人も多く活気づいてました。

るるビオさんのお隣では期間限定で
中洞牧場さんも出店されるそうです。
みどりの里の自然栽培いちごと
コラボした商品はでるのかな~?

お天気のいい日はテラスを歩きながら
ぶらっとお店に入ったり素敵な休日を
過ごせそうですね。


  


Posted by みどりの里 at 22:23 │お知らせ

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2015年01月31日

Mako こみちのケーキ屋さん

稲武にあるMakoこみちのケーキ屋さんでは
みどりの里の自然栽培いちごをたっぷりのせた
タルトを作ってくださってます。
いちごが採れる時期だけの限定販売です。

以前みどりの里で研修してくれていた2人が
こみちさんに就農した縁で生まれたケーキです。

Makoさんは自然栽培だからというわけでもなく
美味しいから使ってくださっているようで
なおさらうれしいです。

おなじみの人気商品ブルーベリーパイや
濃厚チョコケーキ・チーズケーキなど
どれも美味しい!!


お店の後ろ側は山が迫っていて夏は木陰で
森林浴しながらのオープンカフェでteaするのが
めちゃくちゃ気持ちいいです。
カモシカがたまに見えるそうです。
冬は寒いので店内でまったりがいい感じですね。


お洒落でかわいらしい店内を見るだけでも
楽しめますよ~。



  


Posted by みどりの里 at 20:31 │お知らせ

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2015年01月26日

自然栽培 お弁当

岡崎市にあるRakanka(ラカンカ)さんでは
みどりの里の自然栽培野菜や玄米を使って
おいしいお弁当を作ってくださってます。

寒さで大きくならなかった小松菜や水菜が
とても美味しいと気に入ってくれてます。


小さい小松菜たちうれしそうです。

鶏だんごの中には切干しくらいの細さに切った大根が
入っていて美味しかったです。

Rakankaさんはお弁当を食べる相手のことを
考えて献立をたてているような気がします。
Rakankaさんといろいろ話しをしていると買いにきてくれる
お客さんの家族構成なども知っていて
これはちびちゃんに食べてもらいたいなとか
子育てでお疲れのママさんにしっかり食べて
もらいたいなとか思いながら作られているから
食べるとなんだかほっとします。

常連さんに愛されているお店です。
心あるお仕事をされているRakankaさんは
とっても素敵な方です~!!

岡崎市竜美南3-2-18
Rakanka
0564-54-2900







  


Posted by みどりの里 at 20:21 │お知らせ

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