第２７回勉強会

茶豆風味のかなり美味しい枝豆です。

おつな姫は定植後の管理も何もしなくていいし、

食味もいいし、

昨年もやってますが、

いい結果がだせました。

ただ８月上旬に収穫がかかってしまうと

そのころは暑さで食味が落ちてしまいます。

虫も食害してきます。

７人目は



秀明自然農法の石川剛弘さんです。

写真をもらいそびれて

ここに載せれませんが、

今年はうまくいかない圃場が出てしまいました。

７月末の播種でしたが、

例年はそれでも大豆が作れていたのですが、

今年は色が抜けなくて

枯れてくれないので

収穫ができずにいる場所があります。

ちゃんと収穫できるところもあるのですが、

できないところはまだ緑のままです。

なぜだろうと皆にも聞いていましたが、

皆もわかりませんでした。

石川さんはちょっと播くのが遅すぎたのかなと原因を考えてます。

うまくいかなかった事例をあげてくれるのは非常にありがたいことです。

うまくいかないパターンを避けるほうが

うまくいった話しをたどるより成功できるからです。

成功は失敗例の消去から生まれてきます。

いろんなパターンをやってみて

うまくいかないパターンを避けた結果残った方法が確実な成功法です。

最後はみどりの里です。



品種はフクユタカです。

播種しているときに予報外れの雨でぐちゃぐちゃになりながら強引にまきました。

出ないかと心配したら



ちゃんと出て、鳥の食害ゼロです。

さすが無肥料。



忙しくて１回目中耕見送りました。





条間がずれてしまっていて機械はとてもは入れそうになかったので

くわで一気に２回分の中耕をしました。





木村秋則さんと大豆の話しをしてたときに

摘心したほうが脇芽が伸びて１本あたりの大豆の量が増える

と教えてもらっていたので

全部摘心しちゃいました。

あとから摘心したとこと、摘心しなかったとこの比較をすればよかったと思いました。



かわいい花です。

開花時は水やりをしたほうがいいと言われますが、

やりすぎると虫を呼ぶので

今回は雨頼みにしました。



受粉完了です。

水がきれて花が枯れてるわけではないです。









土壌には肥料をやらなくてもずっと窒素はあります。

雨が降り続けると自然界に存在している窒素がどうしても入りすぎてしまいます。

窒素が入りすぎて止められないと

植物体内の窒素と微量要素のバランスが崩れると

葉に葉脈の間が黄色くなってしまう症状が出ることがあります。

これは水が多いサインの第２段階くらいです。

ピーマンでも出ました。

水を減らせれれば色が戻ってくる葉もあります。

こればかりが起こるわけではないですが、

これは確実に水が多いと言ってます。



今年の秋の悪天候でも虫にやられることなく収穫できました。

雨や水に強いのは自然栽培の強みです。

肥料を入れていないので

窒素が入りすぎることを最小限にとどめておくことができます。





スタートは少し早やめにして

２週間くらい収穫し続けれるようにして

採り遅れのないようにしました。



大豆選別編です。

青森の自然栽培農家大沢さんの大豆が乾燥できてない状態で来ました。

米のフレコンに入れて外で直射日光ではない状態にして乾燥中です。

鳥の害やネズミの害を避けれます。



選別前の大豆です。



うちには年に１度しか使わないベルトコンベヤーがあるので

その角度を調節して

粒選機のまねごとをしてみました。



子どもが面白がって豆を入れていきます。



丸い豆はコロコロ転がって落ちていき

形の悪い豆は転がれないので登っていきます。



上に登っていった豆たち



下に転がっていったきれいな豆たち

分けれるんだけど、欠点は

１時間に１２キロくらいしか選別できないところです。

人の手でやると１日３人で３０キロと聞いたことがあるので

それよりはだいぶましですが、

たくさん入れると豆同士がぶつかり合って

皆登って行ってしまいます。



無門さんが紹介してくれてたけど

ＪＡにいいやつがあるんです。

でも



フクユタカのみなんです。

青森の品種は違うので通せませんでした。



ベルトも幅が広いのでぶつかり合わないので

たくさん入れても大丈夫です。



しかもサイズまで分けてくれる。

猿投営農センターのあるエリアは大豆作っている人はほとんどいませんので

予約もすんなりできて

使わせてもらえるようです。

使用料もすごく安いし

豊田市だけでなく、名古屋市の人も３０～９０キロくらい持ってきて選別しているようでした。

使用者のリストに書いてありました。

耕作放棄地をなんとかしようとしても

田んぼに向かない場所もあります。

そういう場所の有効利用としては大豆もいいかと思います。

でもコンバイン、もしくは脱穀機

そして粒選機は絶対必要です。

これらがないと手作業で米を作っているのと同じような世界になります。

大豆は勉強したくてやってみました。

農福連携で自然栽培大豆プロジェクトもできるといいなと思ってます。



農福連携の佐伯康人さんも来てくれてました。

そして来月は

テーマ「農福連携」でやってみたいと思ってます。

この先自然栽培、有機栽培といった無農薬の農業をやっていくには

量をたくさん作れるようにならないと次世代農業になれません。

どうしても手が足りない状態になります。

それを農福連携で誰でも量が作れる状態にしたいです。

みどりの里では今年１年は農福連携パターンを

ストレートアライブさん、無門福祉会さんと一緒にたくさん生み出してきました。

それをみどりの里と関わっている福祉のスタッフから現状を話していただきたいと思ってます。

農家と福祉が出会える１月勉強会にして

来年の参加者の皆さんの可能性を広げていくチャンスの場にしたいです。

礒井先生も来てくれるはずなので

農学の時間もありますので楽しみにしていてください。

１月２３日第４月曜日
１８：３０～２０：００
豊田市若草町２－６－８　「ほがらか」　にて開催します。

それでは来年もよろしくお願いします。