秋田で米作りを勉強してきました。今は豊田で米作りをしています。
2012年10月28日
米粉ケーキ居酒屋さんへ進出!!
去年登場したみどりの里&cafe musu.B さんとのコラボケーキ
自然栽培米粉のケーキが
地元居酒屋さんの康家さんところで
忘年会、新年会メニューに入れていただけました。
これは夢農人の皆の農産物を入れた忘年会新年会メニューの一つでして、
地元の農家さんたちの農産物が使用された魅力的なメニューになってます。
まだあの米粉ケーキはcafe musu.B さんとこでしか出てないケーキだったので
取り扱ってもうえる場所が増えてうれしいです。
これは前にも書いたけど
このケーキ作りはcafe musu.B さんとこの障害者さんたちの仕事づくりの取り組みで
米粉を作るところから障害者さんたちががんばって作ってます。
だから一ぺんにたくさん作れないんですが
すごくおいしいです。
うちも康家さんとこで忘年会しようかなー。
あっまだ10月か・・・。
Posted by みどりの里 at 22:45
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