ブルーベリー

ペアツリーファームカフェの林さん繋がりで

根羽村の　uneclef　というパン屋さんがうちの自然栽培ブルーベリーで

ブルーベリーマフィンを作って持って来てくれました。

美味しくて思わず記事に載せました。



自然栽培ブルーベリーを欲しいということで

林さんと一緒に採りに来てて

これで２回来てくれました。



僕らが採った分は全てやまのぶで完売するので

それ以上に欲しい人は採りに来てます。

カフェをやってる人やパン屋さんのような方々が採りに来てくれて

新しい商品が生まれて

その商品が愛されていくのを見ると

自然栽培やっててよかったなと思います。



今日も雨の中採りに来てくれる人たちがいます。

カッパ持参で子どもも連れて雨の中ブルーベリー採って

「楽しかった」とか

「美味しかった」と

喜んでくれました。

すごいな自然栽培ブルーベリーは雨でも喜ばれるのかと驚きです。

ここんとこ雨が多いんだけど

味が落ちずにすんでます。

これ自然栽培の強みの１つで

雨や曇りが続いても

糖度が下がりづらく

晴れてたときの炭水化物の貯金が減りにくい傾向があります。

イチゴなら３日日がなくても大丈夫です。

９月になってもブルーベリーは出荷できるので

皆さん楽しみにしていてください。
  

酪農の自然栽培みたいな山地酪農という放牧された牛からとれた牛乳で作ったアイスクリームと

うちの自然栽培プルーベリーがコラボしました。

最高のミルクと自然栽培ブルーベリーはよく合います。

どちらも香りが高いので

めちゃくちゃ美味しかったです。



ペアツリーファームカフェの林さんです。



最近平谷村でカフェをオープンさせて

牛を山地酪農で飼いながらソフトクリームや牛乳をカフェで提供できるようになりました。

この牛乳は本当に美味しくて

広い面積で自由に草を食べて育った牛たちは

こんな美味しい牛乳を提供してくれるのかと驚きます。

それで作ったアイスクリームとうちの自然栽培ブルーベリーがコラボできるのは

うれしすきますね。



場所は平谷村の道の駅のひまわりの湯の道向かいにあります。



始めるのは大変でまだ看板がないので

旗を目印に行ってみてください。



ついでに平谷で頑張ってる小林くんと吉田くんにも会ってきました。

みどりの里の元社員で今は独立して農家になってます。

現在やまのぶで絶賛販売中のトウモロコシを作ってます。

こちらは減農薬での栽培ですが、

標高９００ｍの寒暖の差で信じられないくらい美味しいトウモロコシです。

あまりに美味しいので

やまのぶがその日採れたトウモロコシをトラックで運んで

その日にお店に並べるくらいです。

鮮度も抜群です。



小林くんも吉田くんもトマトも作ってます。



これは無農薬栽培です。



寒暖の差で非常に美味しいトマトになってます。

畑を見てみどりの里にいるときより圧倒的に栽培がうまくなってます。

ぱっと見て気が入っているのがわかります。

今年は暑さがあっても大成功してます。



おみやげに買って帰りました。



こちらは吉田くんの名倉ナスです。

大きいナスですが、美味しくて

昔うちでも作ってテレビに取り上げられたこともあります。

種採りしながら育ててます。

ヘアリーベッチなども試しながら試行錯誤しているのが見れて

頑張ってます。

愛知県だと暑い時期は良品作るの難しいですが、

ここは涼しいのでいいナスができます。



やまのぶで販売中です。



山上げしたイチゴ苗です。

今年は暑いせいか緑化が遅れています。

小林くんと吉田くんが水やりしてくれてます。



自然栽培稲も暑さで苦しんでいるようですが、

なんとか育ってくれてます。

まだまだ暑いけどブルーベリー収穫も頑張ります。

これもやまのぶで絶賛販売中です。










  

今いい感じです。

ブルーベリーがたくさんなってるし、

最近暑いけど晴れが続いているので

糖度が上がってます。



草刈りや草取りを農福連携で進めていて

だいぶきれいになりました。



今年は株元に籾殻くん炭をまいておいて

株元の草よけにしたら

けっこう草を抑えています。

草が生えても取りやすいです。

農福師たちも楽に草とりできます。

くん炭は酸性を望むブルーベリーと相性は悪いと言われていますが、

今のところ何も問題ないです。

くん炭の火を消すときに大量の水を使うからかな。



木もずいぶん大きくなってくれました。

採りに来る人もたくさんいます。



同時に自然栽培稲もすくすく育っています。

機械除草だけやって手除草はしないので

草が残っていますが、

まあ稲がやられきってしまうほどの草ではないので

ブルーベリー収穫のほうを頑張ってます。



窒素固定できる浮き草のアゾラです。

今年はこれが多い気がします。

この田んぼはそれで覆われました。



イチゴは苗を標高９００ｍの涼しい平谷村の高原に移動させてます。



まだ葉色がやっと緑が出始めたとこです。

ポットから地面に根がしっかり出ると

どんどん緑の新葉が出てきて

きれいな苗になります。

あと１ヶ月平谷で苗たちは暮らします。

僕も夏は平谷にいたいです。