秋田で米作りを勉強してきました。今は豊田で米作りをしています。
2017年04月18日
自然栽培イチゴシフォンケーキ
みどりの里の自然栽培イチゴたっぷりの
プレミアム イチゴミルクシフォンケーキができました!!
goenさんの力作です。
イチゴたっぷりだからもちろんイチゴの種のツブツブまで
楽しめます。きれいな生地の赤色も本物のイチゴの色ですよ。
こんな素敵なシフォンケーキを作っているgoenさんとの
出会いはさかのぼること8年前。
まだ私たちが豊田に来て間もないころイチゴに苦戦していたころ
時々手伝いに来てくださっていた方でした。
今は小学3年生になった娘もそのころは背中で
おぶられていた頃。
goenさんが娘を自宅であやしてくれてたこともありました。
よくシフォンケーキを差し入れに持って来てくれて皆で
美味しくいただいてました。
goenさんは自宅カフェを開けたらいいなあなんてよく
おっしゃっていたのでいつかコラボできたらいいですね
なんてよく夢を語り合っていました。
そして8年後の今日コラボ商品が出来上がり
スーパーやまのぶで販売されています。
ご縁が繋がって一つの商品が出来たことに感動しました。
イチゴあきらめず挑戦し続けて良かったな
そしてgoenさんも夢を叶えられて本当に
良かったなと思う嬉しい一日でした。
イチゴの他にもいろんな種類があるので
ぜひスーパーやまのぶ内のgoenさんのコーナーで
お気に入りのケーキを見つけてくださいね。
Posted by みどりの里 at 22:18
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